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Ensalada de col con elote

Ensalada de col con elote


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Me desperté un poco tarde para la foto y el ataque ya se había producido :)))

  • 1 repollo mediano
  • 500 g de jamón
  • 1 caja grande de maíz
  • Salsa de Ajo
  • sal pimienta

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Ensalada de col con elote:

Corta la col en trozos pequeños y corta el jamón en cubos.

Mezcle el repollo picado con el jamón y los granos de maíz. Agregue la salsa de ajo y sazone con sal y pimienta.


¡Buen apetito!


  • Si no puede encontrar quinua tricolor o roja, la quinua marrón regular funcionará.
  • Bajo quinua para otro grano, como cuscús, cebada o farro.
  • Agregue pepinos o aguacates para obtener más verduras.
  • Cambie la col rizada por espinacas o rúcula.
  • Agrega las nueces, nueces o almendras fritas para que quede crujiente.
  • Si quieres un poco de queso, prueba con queso feta o de cabra.


Ensalada de repollo con elote - Recetas

Para mí, las papanas siguen siendo mi postre favorito cuando me apetece algo bueno y no estoy a dieta. Después de todo, es mejor que hagas trampa con un delicioso postre :))

Los papanasi son deliciosos con una crema cremosa, ligeramente endulzada y vainilla, pero por supuesto con una cobertura de mermelada de arándanos aromatizada.

  • 700 g de harina, 300 ml de leche, 50 g de mantequilla derretida, 2 huevos, 50 g de azúcar, 1 sobre de levadura seca, 1 azúcar de vainilla, 1 esencia de vainilla, 1/2 cucharadita de sal
  • 200 g de nata, 50 g de azúcar glass, 1 esencia de vainilla, 200 g de mermelada de arándanos

Calentar la leche y la mantequilla, derretir el azúcar y poner la esencia y el azúcar de vainilla.

Agrega el líquido sobre la harina, pone los huevos y amasa la masa durante unos minutos hasta que quede homogénea.

Lo dejamos reposar durante al menos una hora, en un lugar seco y cálido.

Cuando haya doblado su volumen, lo esparcimos sobre la mesa espolvoreado con harina y cortamos las rosquillas. Normalmente uso un vaso o taza grande y un vaso pequeño para cortar por la mitad.

Freír las papanas en aceite caliente por ambos lados y retirarlas sobre papel de cocina para escurrir el exceso.


Ensalada de frijoles con atún y maíz

Ensalada de frijoles con atún, pimientos y maíz: una ensalada colorida, deliciosa y muy fácil de hacer. Puede ser un entrante o una comida en los días de ayuno cuando hay liberación de pescado. Receta escrita y en video.

Agregue vinagre o jugo de limón por encima. 1-2 cucharadas de vinagre o jugo de medio limón son suficientes, ajusta la cantidad a tu gusto.

Agrega una cucharada de sal y un poco de pimienta, el atún que usé ya tenía sal.

Mezclar todo con dos cucharadas. Ahora ajuste el sabor, si lo desea, con sal, pimienta y vinagre o jugo de limón.

Recomiendo usar pimienta recién molida, el sabor es más sabroso.

Nuestra ensalada está lista. Lo ideal es dejarlo en frío durante 10-20 minutos, así los sabores se vuelven un poco más amables.

Consejos de Gina Bradea

-Puedes agregar 2 pimientos. verde y amarillo.

-Usé frijoles pequeños, pero también puedes usar otro tipo de frijoles: frijoles grandes, frijoles rojos o variegados.

-En su lugar se pueden utilizar frijoles.

-También puedes agregar un puñado de aceitunas.

-En lugar de atún, puedes utilizar otras conservas de pescado en aceite o tu propio jugo: caballa, sardinas y hellips o incluso pescado ahumado cortado en tiras.

Yo preparo esta ensalada muchas veces y cuando tengo invitados y todos quedan absolutamente conquistados. Recomiendo llenar la mesa con aperitivos y de esta manera, no solo la mesa lucirá espléndida, sino que recibirás elogios por la forma en que preparaste todo.

Te muestro otra foto, la pongo en un plato blanco, así puedo ver mejor el arcoíris de verduras.

Puede encontrar la receta en video a continuación, haciendo clic en la imagen.


Video: Roka Salata Arugula Salad with honey balsamic (Mayo 2022).