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Primero preparamos las cerezas, es decir, las lavamos y les quitamos las semillas.
Mezclar las claras con una pizca de sal.
Agregue el azúcar y el azúcar de vainilla y mezcle durante otros 2-3 minutos, alternando la adición de azúcar y agua caliente.
Seguidamente se frotan las yemas con aceite y se vuelve a mezclar.
Al final, incorpora la harina mezclada con la levadura en polvo, utilizando una espátula.
Verter la composición en una bandeja (aprox. 25/35 cm) forrada con papel de horno.
Conservamos unas 6-7 cucharadas de la composición, que mezclamos con cacao y una cucharada de leche.
Con una cucharadita dibujamos rayas con la composición de cacao y luego con un palito mezclamos un poco con la composición blanca (ver fotos).
Coloca las cerezas encima y mete la bandeja en el horno precalentado a 175 grados durante 25-30 minutos.
Retirar del horno y luego de la sartén y cuando se haya enfriado un poco espolvorear con azúcar glass, cortar en rodajas y servir.
Pastel de kiwi y pudín
Pastel de kiwi y pudín recetas: como cocinar pastel de kiwi y pudín y las más sabrosas recetas de bizcochos volteados con manzanas y pudín, bizcocho marmolado con pudín, tarta de frutas y pudín, mini tartas con pudín y frutas, pudín de sémola con leche y azúcar quemada, compota de kiwi, bizcocho de nata y limón, bizcocho de albaricoques y crema agria , bizcocho de yogur y bizcocho, bizcocho de café y mascarpone.
Pastel de kiwi y pudín
Dulces, Tartas 250 gr. mantequilla, 200 gr. azúcar, sal (punta de cuchillo), 4 huevos, 375 gr. harina, 1 levadura en polvo, 100 gr. leche dulce, 50 gr. chocolate casero, 700 gr. kiwi, 1 budín de kiwi (vainilla), 150 gr. vino blanco, 50 gr. azúcar, 250-300 gr. crema liquida
Tarta de claudia con frutas y bayas
Polvo de hornear, plátanos, agua 1 pudín de chocolate 2 pudín de vainilla 1 gelatina de fresa para pasteles 1 crema en polvo 750 ml de leche 1 azúcar de vainilla 1 levadura en polvo 4 huevos 4 cucharadas de agua 2 plátanos 3 kiwis horneados 1 cucharada de cacao 1 cucharada de harina 12 cucharadas de azúcar
Tarta de kiwi
Amapola para la encimera: 8 claras de huevo 300 g de azúcar 50 g de semillas de amapola 50 g de coco 7 cucharadas de harina para la crema: 8 yemas de huevo 500 ml de leche un sobre de pudín de vainilla Dr. oetker 1 paquete de margarina 5-6 cucharadas de azúcar. otros ingredientes: unos 8 kiwi 2 sobres de tarta de gelatina.
Tarta de frutas y pudín
Kiwi -1 hoja o 2 si son más pequeñas para cremas -1 pudín de vainilla o plátanos -250gr de leche -250gr de nata montada -frutas: naranja kiwi fresas, albaricoques qué fruta te gusta -gelatina para poner fruta que no cambie de color
Tarta de kiwi
Kiwi 3 huevos 300gr de harina 8 cucharadas de aceite 200 de azúcar fina 150 ml de leche rallada piel de un limón 4 kiwi 3 sobres de azúcar de vainilla unas gotas de esencia de ron un sobre de levadura en polvo
Pastel fresco
Fresas, Kiwi 500 ml de nata líquida 400 ml de yogur de fresa 1 paquete de galletas, 3 kiwis, 10 fresas.
Pastel con pudin, nata y frutas
Dulces, Tartas 2 paquetes de galletas, 500 ml de nata montada, 1 budín de vainilla, 600 ml de leche, 2 gelatinas, 1 compota de piña, 4 kiwis, 2 naranjas, 1 plátano, zumo de limón, 200 gr de azúcar
Pastel de yogur y mermelada
Yogur 1 litro de yogur 1 tarro de mermelada (400g) 10 cucharadas de azúcar en polvo 2 kiwis cortados en cubos 2 sobres de gelatina bizcochos de champán unas rodajas de kiwi y naranja para decorar
Tarta fina con nata y kiwi
Dulces, tartas: 60 g de harina tamizada 35 g de azúcar en polvo 2 huevos para la crema: 120 g de azúcar en polvo 3-4 kiwi en rodajas 500 ml de crema batida líquida para almíbar: 75 ml de agua, 85 g de azúcar en polvo
Batido de fresas y kiwi
Fresas, Kiwi 2 kiwi 200 gr de fresas 2 cucharadas de azúcar 1/2 taza de leche
Ensamblando Pastel Gargarita por Simona Callas
Crema de chocolate - preparado como aquí (enlace) - ponerlo en un bolsillo con un dui redondo (o una bolsa simple y cortada al final) y distribuir, en la mitad de las conchas, una capa de crema ni demasiado fina ni demasiado espesa, cubriendo la superficie. www.simonacallas.com Coloque otra piel sobre la crema. Esto forma los gorgojos, que se refrigeran durante al menos una hora para endurecer la crema.
Fondant - preparado como aquí (enlace) - Poner en una cacerola a fuego lento y mezclar con una cuchara de madera hasta que se derrita todo el fondant. Agrega el tinte y mezcla. www.simonacallas.com
Agarre con cuidado cada mariquita y limpie la superficie del fondant con la espalda, de atrás hacia adelante, drene el exceso de fondant y colóquelo sobre una superficie recta.
Derretir el chocolate amargo con el aceite en un bol pequeño. www.simonacallas.com Toma cada mariquita y remójala en el chocolate con la punta pequeña. Así se forma la cabeza de las mariquitas. El chocolate restante se coloca en un cono de papel y se dibujan las alas y los puntos en la parte posterior de las mariquitas.
Derretir el chocolate blanco, colocarlo en un cono y dibujar los ojos y la boca.
El bizcocho de gargarita se mantiene frío hasta el momento de servir.
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Pastel de cereza y crema agria
Tanto en sabor como en apariencia se asemeja a la tarta de queso. Elija menos crema agria. El horneado más fácil es una galleta, para lo cual debe preparar una impregnación, luego el pastel se convertirá en un. La semana pasada tomé un balde de crema agria. No sabía qué hacer con ella, pero. ¿Del dulce por crema batida o crema agria? Finalmente agregue el polvo de hornear y la harina. Pon esta crema fría en el refrigerador por.
Cómo hacer patatas al horno con queso salado y crema agria. Prepare la crema agria mezclando la crema con el jugo de limón. Una sencilla receta de pasta con champiñones y crema agria, espolvoreada con parmesano aromatizado. Feb 300 gr de champiñones, 150 gr de crema agria c. Lo usé con éxito para el pastel Snickers, receta que puedes encontrar aquí:. Poner la nata y volver a poner la sartén al fuego hasta que la composición sea homogénea, removiendo continuamente, aproximadamente.
Para nata montada o el agrio habitual. TARTA DE QUESO DE VACA DE NUEVA YORK, EN LA PORTADA.
Pastel jaspeado con cerezas negras - Recetas
¡Es hora de la cereza! Aprovechémonos de ellos, digo -)
Hice este pastel por primera vez la semana pasada, el 18 de junio en Bucarest, cuando filmé el spot de Delimano. Y, con todas las repeticiones: "batir una vez más las claras, cogerlo desde el principio, abrir una vez más la puerta de la estufa, volver a abrirla, poner la bandeja, poner la bandeja una vez más", etc. resultó maravilloso. Eso es lo que decían todos y, para convencerme, me comí un trozo y acerté.
Me dije a mí mismo que cuando llegara a casa, tenía que hacerlo también. ¡Y aquí está!
Listo para el Tea Party de Emily, porque me prometí a mí mismo que participaré en la edición morada de este mes y soy un portavoz, cuando digo, ¡lo hago! Como transilvana, se conoce -)
La receta es de la revista Click Pofta Buna nº 5/2012 y aparece justo debajo del título de Pastel de cerezas veteadas, aunque sé que también se llama Danube Waves. La composición de la crema difiere mucho, en la revista es queso con mantequilla, pero también lo vi con pudín y mira, también lo cambié y lo hice con mascarpone. Además, la fruta difiere de las cerezas a los albaricoques u otros. No sé cómo se verá la receta original, ¡pero el pastel es muy atractivo y delicioso!
250 g de mantequilla
200 g de polvo viejo,
1 paquete de azúcar de vainilla,
5 huevos
375 g de harina,
150 ml de leche,
1 paquete de levadura en polvo,
20 g de cacao,
300g de cerezas.
200 g de mantequilla / mascarpone opcional,
200 g de polvo viejo,
1 paquete de azúcar de vainilla,
250 g de queso de vaca,
jugo de 1/2 limón.
Para el glaseado:
200g de chocolate negro.
Para la parte superior: 1. Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar glass y el azúcar de vainilla y agregar gradualmente las yemas.
2. Incorporar ligeramente las claras batidas.
en la mezcla de yemas,
luego la mitad de la leche y finalmente la harina tamizada con levadura.
3. Verter 2/3 de la masa en la bandeja Delimano -)) No se debe engrasar con mantequilla y forrar con harina, no es necesario papel de hornear, porque el revestimiento cerámico funciona como un milagro: nada se pega, nada se pega, nada quemaduras
Incorporar el cacao y el resto de la leche a la masa restante y extenderlo ligeramente sobre la masa blanca.
4. Coloque las cerezas deshuesadas sobre la masa de cacao, presionando ligeramente.
Hornee el bizcocho en el horno precalentado a 160 grados durante 45 minutos (20 'con la bandeja Delimano), luego déjelo enfriar en el molde.
5. Para la nata, bata la mantequilla blanda con el azúcar glass. Agregue el requesón, el azúcar de vainilla y el jugo de limón. Usé mascarpone en lugar de mantequilla. Froté el requesón con el azúcar, agregué el mascarpone y mezclé. No he usado jugo de limón ahora.
6. Retire la encimera de la bandeja; la bandeja se ha mantenido casi limpia. - nada se pegó y no se quemó, por. que se horneó muy rápido, te lo dije, ¡en 20 minutos estaba listo! :-)
. y esparcir queso crema encima.
Ponlo en el frigorífico para que se endurezca bien.
7. Unte el chocolate derretido sobre el queso crema y haga "ondas" con un tenedor.
Déjalo enfriar para espesar el chocolate. Cortar en rectángulos con un cuchillo dejado en agua caliente.
34 comentarios:
mmm lo que se ve bien y definitivamente es una delicia
Nos gustó mucho el nuevo, pero el hecho en Bucarest, a pesar de todos los ensayos, parecía estar mejor: P
Esta valiosa harina. ¿Y sabes qué fue perfecto para esta fiesta del té morado? Un grillo :))
No me resultó muy valioso, tal vez porque, aunque las limpié bien, no puse las cerezas en la harina, y se quedaron por completo. hola, hola, tomé el grillo, porque era un traje prestado solo para un día :( puup
Sabía diferente con mascarpone que con mantequilla, así que ...)
Honestamente, me hiciste querer. Aata apetecible ..
¡Oh Carol! -))) Gracias, tb hazle ver lo apetitoso que es -)
Entramos en tu blog y nos gustó mucho: tienes recetas deliciosas de YUM. Mmm
Estaremos encantados de tenerte en la familia Petitchef
Estaríamos encantados si quisieras añadir tu blog a http://ro.petitchef.com para que tanto nuestros usuarios como nosotros podamos disfrutar de tus recetas.
Petitchef es un portal francés basado en recetas culinarias. Varios cientos de blogs ya están registrados y se benefician de la exposición en Petitchef.
Para agregar su blog a http://ro.petitchef.com puede usar http://ro.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form o puede ir a http://ro.petitchef.com y Click & "Añade tu blog".
Llevamos juntos 3 años, pero. no tiene sentido.
Y extraño a Ardeleanca :). El pastel se ve bien y delicioso. Sé sobre las olas del Danubio.
Te beso, mi transilvana: * Lo sé, eso es lo que dije en la introducción, pero la crema es diferente. Mientras tanto, descubrí que el pastel original es con pudín.
¿Qué quiere, señora? La combinación de queso y chocolate no es realmente para mí, pero creo que si arrojara chocolate directamente sobre el pastel, nadie se molestaría, ¿verdad?
¡Eso es lo que necesita, señora! : * No, claro que no, pero aún así la composición del pastel está un poco seca, puedes hacer un pudín, en lugar de queso, funciona con pico -)
Un verdadero placer: ¡X! Muchos besos
Me derretí, porque me gustan las cerezas :)
Hola hola luego dos porciones para diente -)
¡Gracias! Parece, pero lo fue, ya sabes -)
Cuánto me gustan los pasteles de frutas de temporada. mmm. tu delicioso pastel! cachorro!
Sí, nuevo. Especialmente si tiene un poco de chocolate, es todo lo que necesitamos -) beso
Este pastel se ve genial. Yo también lo sé, está delicioso, no hace mucho que lo presté.
Me alegro -) Es un pastel que no debe perderse -)
¡FELIZ CUMPLEAÑOS! Un pastel a mi gusto :)) Una combinación de ensueño. Se ve muy bien y la forma de horneado :) Pero ¿de qué tamaño es? Espero la respuesta :) Gracias :) XOXOXO
Monica
¡Feliz cumpleaños, Monica! Mi bandeja de cerámica Delimano mide 35x25cm. ¡Buena suerte!
luce genial & lt3
¿Qué más puedo decir de todo lo que preparas? MANÁ DE ORO.
Tarta de cerezas y requesón
Mezclar a baja velocidad (1 o 2) la mantequilla con el azúcar hasta que quede como una crema. Agregue el polvo de hornear, el azúcar de vainilla, la esencia de almendras y los huevos y continúe mezclando hasta que quede suave con la misma velocidad. Después de eso, aumente la velocidad en otros 2 pasos y mezcle durante otros 3 minutos. Retirar la batidora e incorporar ligeramente la harina con una cuchara. No mezcle por mucho tiempo. El resultado es una masa relativamente espesa. Un tercio de la composición se coloca en otro recipiente.
Relleno: mezcle el queso con el huevo, el azúcar y el azúcar de vainilla, hasta que quede suave.
Los dos tercios de la masa se vierten en una bandeja del horno forrada con papel de horno engrasado con aceite. Es posible que necesite una cuchara para emparejar la masa con el dorso. Espolvorea las cerezas sobre la masa, luego vierte el queso crema sobre ellas, que también nivelarás con el dorso de la cuchara. Vierta el resto de la masa encima, la tercera reserva.
Coloca la bandeja en el horno precalentado, a fuego medio, durante unos 40 minutos, o hasta que el palillo salga limpio.
Vidriar: mezclar bien todos los ingredientes hasta que queden como una pasta, que se coloca en un pos y se forma una rejilla sobre el bizcocho.
Tenía invitados y no tuve tiempo para la guinda, empolvé el bizcocho y lo serví todavía caliente.
Fue un postre delicioso y ligero.
¿Qué ingredientes necesito para hacer la tarta de avellanas y requesón?
Tarta de maní y queso de vaca es un postre complejo, que pondrá a prueba tus habilidades, porque tiene multitud de ingredientes.
- 100 gr. de chocolate amargo
- dos sobres de azúcar de vainilla
Para la crema necesitas:
- medio litro de leche
- cuatro cucharadas de queso de vaca
- dos sobres de azúcar de vainilla
Pastel jaspeado con cerezas negras - Recetas
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PASTEL
En esta categoría te espero con las más deliciosas tartas caseras cocinadas por mí para tus seres queridos.
Recetas de tartas sencillas y rápidas, con ingredientes al alcance de todos o tartas para comidas festivas, aquí encontrarás ideas con las que podrás impresionar a tus invitados.
Para los días calurosos o cuando no quieras pasar demasiado tiempo en la cocina, te recomiendo los pasteles sin hornear.
¡Me encantaría que los probaras y me dijeras cómo quedaron!
Pastel de albaricoque jaspeado
Perfumado y carnoso, dulce y amargos al mismo tiempo, los albaricoques están entre las estrellas de la temporada y sería una pena no aprovecharlos de todas las formas posibles: crudos, puestos en tartas y pasteles, hechos en compota o conservados en forma de mermelada . En cuanto a los pasteles, puedes optar por la versión clásica, de simple pandispan esponjoso, con o sin una capa de merengue encima (busca AQUÍ la receta con melocotones y simplemente reemplaza la fruta), o puedes probar la versión que te propongo hoy. , pastel jaspeado. El sabor amargo del cacao en polvo va muy bien con el sabor de los albaricoques maduros, y para completar el & # 8220matrimonio & # 8221 pedimos ayuda con un poco de esencia de almendra. Obtenemos, de manera rápida y sencilla, un pastel que no solo es delicioso, sino que también se ve bien.
Si lo desea, puede pelar los albaricoques finamente escaldados durante 2-3 minutos. Los dejé así, porque no quería que perdieran su forma. También debes saber que utilicé una bandeja de 23 & # 21536 cm y que, de las cantidades a continuación, obtuve 15 cubos de bizcocho.
Ingrediente:
& # 8211 huevos 4 uds.
& # 8211 harina 375 g
& # 8211 levadura en polvo 1 sobre
& # 8211 tos de azúcar 200 g
& # 8211 mantequilla (80% grasa) 170 g !! a temperatura ambiente
& # 8211 esencia de vainilla 1 cucharadita
& # 8211 esencia de almendra 1 cucharadita
& # 8211 cacao negro 30 g
& # 8211 leche entera (3,5% de grasa) 225 ml
& # 8211 albaricoques 8 uds. (550 g)
& # 8211 una pizca de sal
Precalienta el horno a 180 grados centígrados, engrasa la sartén con un poco de mantequilla y espolvorea con harina. Tamizar la harina en un plato hondo y mezclar con el polvo de hornear y la sal. Poner la mantequilla blanda en un bol y mezclarla con el azúcar en polvo hasta obtener una crema. Agrega la esencia de vainilla y la esencia de almendra, luego incorpora, uno a uno, los huevos. ¡Cuidado con no poner el siguiente huevo hasta que el primero esté perfectamente incorporado! Agregue la harina y la leche, alternativamente. Al final, tendrás una masa homogénea y apta como firmeza.
Dividirlo en dos y poner cacao en una de las partes. Desenvuelva los albaricoques por la mitad y, si es necesario, límpielos bien con agua (frotando con toallas de papel. Ponga una masa simple con una cuchara, teniendo cuidado de dejar espacio entre la masa & # 8221. En los espacios abiertos, ponga y haga la masa de cacao, haz unos movimientos de cucharada de un extremo de la bandeja al otro para que los dos tipos de masa se combinen un poco.
Mete la bandeja en el horno y déjala por 35-40 minutos o hasta que el bizcocho pase la prueba del palillo (si lo pinchas con un palillo, sale limpio). Deje que la torta se enfríe por completo antes de cortarla y sacarla del molde. Si quieres, puedes espolvorear el bizcocho con azúcar glass (lo dejé así para ver mejor la combinación de blanco y negro y no hacer el bizcocho demasiado dulce).
Calorías: 263 kcal / 100 go 283 kcal / cubo de bizcocho.
