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Tarta del desierto Greta Garbo

Tarta del desierto Greta Garbo


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Láminas: Froté la levadura con el azúcar hasta que se licuó. Agregué la mantequilla a temperatura ambiente, los dos huevos, a su vez, y mezclé bien con la batidora. Luego vertí crema agria, cáscara de limón y harina. Mezclé un poco más fácilmente y luego dejé que la masa creciera durante unos 40 minutos. Dividí la masa esponjosa en 4 partes iguales y extendí 4 hojas con un grosor de medio cm, sobre papel de horno.

Mi bandeja mide 40 cm de largo y 28 cm de ancho.

Cada hoja se extiende sobre papel de hornear del mismo tamaño que la bandeja, de esta manera la hoja se puede mover fácilmente a la bandeja sin perder su forma. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.

Las nueces se mezclan con azúcar de vainilla y azúcar en polvo. Dividir en 3 partes iguales.


Engrasé la bandeja con mantequilla y comencé a montar el bizcocho poniendo una primera hoja sobre la que esparcí una parte de la mermelada, espolvoreé la mezcla de nueces con azúcar y continué con la otra hoja, y así sucesivamente hasta la última que permanece limpio. Deje que la bandeja con el bizcocho se caliente durante 30 minutos hasta que leuda y luego póngala en el horno precalentado durante una hora, al calor adecuado.

Vierta el glaseado brillante sobre el bizcocho frío y prepárelo en el microondas poniendo todos los ingredientes en un bol y mezclándolo, de 30 segundos a 30 segundos, hasta que se forme una salsa espesa.


Divida y sirva.

¡Es delicioso y tierno!

¡Buen apetito!


¡Pastel Greta Garbo! Un buen postre que se deshace en tu boca.

El pastel de Greta Garbo es un postre absolutamente delicioso. No requiere mucho tiempo de preparación y se derrite en la boca.

Método de preparación

Froté la levadura con el azúcar hasta que se licuó. Agregué la mantequilla a temperatura ambiente, los dos huevos, uno a la vez, y mezclé bien con la batidora. También se vertieron crema agria, cáscara de limón y harina. Mezclé un poco más fácilmente y luego dejé que la masa creciera durante unos 40 minutos. Dividí la masa esponjosa en 4 partes iguales y extendí 4 hojas con un grosor de medio cm, sobre papel de horno.

Cada hoja se extiende sobre papel de horno del mismo tamaño que la bandeja. Al hacerlo, la hoja se puede transportar fácilmente a la bandeja sin perder su forma. Despegue la hoja de papel después de colocarla en la bandeja. Se estira con bastante facilidad. Las nueces se mezclan con azúcar de vainilla y azúcar en polvo y se dividen en 3 partes iguales.

Engrasé la bandeja con mantequilla y comencé a montar el bizcocho poniendo una primera hoja sobre la que esparcí una parte de la mermelada, espolvoreé la mezcla de nueces con azúcar y continué con la otra hoja, y así sucesivamente hasta la última que permanece limpio.

Vierta el glaseado brillante sobre el bizcocho frío y prepárelo en el microondas poniendo todos los ingredientes en un bol y mezclándolo, de 30 segundos a 30 segundos, hasta que se forme una salsa espesa.


Pastel Greta Garbo

Froté la levadura con el azúcar hasta que se licuó. Agregué la mantequilla a temperatura ambiente, los dos huevos, uno a la vez y mezclé bien con la batidora. También se vertieron crema agria, cáscara de limón y harina. Mezclé un poco más fácilmente y luego dejé que la masa creciera durante unos 40 minutos.
Dividí la masa esponjosa en 4 partes iguales y extendí 4 hojas con un grosor de medio cm, sobre papel de horno.
Mi bandeja mide 40 cm de largo y 28 cm de ancho.
Cada hoja se extiende sobre papel de horno del mismo tamaño que la bandeja. Al hacerlo, la hoja se puede transportar fácilmente a la bandeja sin perder su forma. Despegue la hoja de papel después de colocarla en la bandeja. Se estira con bastante facilidad.
Las nueces se mezclan con azúcar de vainilla y azúcar en polvo. Dividir en 3 partes iguales.
Engrasé la bandeja con mantequilla y comencé a armar el bizcocho poniendo una primera hoja sobre la que esparcí una parte de la mermelada, espolvoreé la mezcla de nueces con azúcar y continué con la otra hoja y así sucesivamente hasta que quede la última. limpio.
Deje que la bandeja con el bizcocho se caliente durante 30 minutos hasta que leuda y luego póngala en el horno precalentado durante una hora a fuego adecuado.

Vierta el glaseado brillante sobre el bizcocho frío y prepárelo en el microondas poniendo todos los ingredientes en un bol y mezclándolo, de 30 segundos a 30 segundos, hasta que se forme una salsa espesa.
Divida y sirva.

La guía más sencilla y útil para comprar grifería de baño

Esta receta te la recomendó el blog calatorii-culinare-adina.blogspot.ro/


Una receta propuesta por: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)


Pastel Greta Garbo

-350gr de harina
-3 cucharadas de azúcar
-1 o
-1 paquete de margarina Unirea
- media nuez de levadura
-100gr de leche
-un poco de amoniaco
-olores: vainilla, canela, limón
crema
-200gr. Nueces
-200gr.Polvo viejo
opcionalmente use 1 frasco de mermelada (la ciruela es más viscosa)
-vidrio: 150gr. de edad
-3 cucharadas de cacao
-3 cucharadas de agua

Obs: ponerlos todos en el bol a la vez, cuando haya adquirido una composición viscosa, retirar del fuego y verter caliente sobre la primera hoja.

Método de preparación:

Mezclar el huevo con el azúcar y la margarina, agregar la leche, la levadura disuelta en un poco de agua tibia, el amoniaco templado con vinagre, los olores y finalmente incorporar la harina dando como resultado una masa.Dividir la masa en 3 partes iguales.

Forrar la bandeja con harina después de haber sido previamente engrasada con aceite y extender la primera hoja obtenida, sobre la que se añade la nata obtenida, repitiendo la operación para las demás hojas.
Después de que se quede en el horno hasta que se dore, sácalo y déjalo enfriar, cuando esté frío vierte el glaseado
Preferiblemente cortar diamantes.


Pastel de Greta Garbo & # 8211 un delicioso postre al gusto de todos

El pastel de Greta Garbo es delicioso, especialmente si se sirve al día siguiente. La mermelada de albaricoque en combinación con nueces le da al pastel un sabor especial. La guinda también es deliciosa. Si no le gusta el glaseado de chocolate, puede reemplazarlo con hojuelas de coco o nueces.

Ingrediente:

  • 500 gr de harina, 250 gr de azúcar
  • 320 gr de mantequilla, 10 gr de levadura seca
  • 100 gr de chocolate negro
  • 200 gr de mermelada de albaricoque, 1 huevo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

Método de preparación:

Tamizar la harina con el polvo de hornear y la levadura seca en un bol. Agrega la leche tibia, 100 g de azúcar y el huevo. Derrita 250 de mantequilla en el microondas, deje enfriar un poco, luego vierta en el tazón de harina.

Amasar la masa, luego cubrir con papel de aluminio y colocar en un lugar cálido. Deje reposar durante unos 30 minutos.

Mientras tanto, prepara el relleno. Ponga la mermelada de gaise en una licuadora, agregue las nueces y el azúcar restante. Mezclar todo muy bien.

Una vez que la masa haya subido, transfiérala a la encimera y divídala en 3 partes iguales. Cada trozo de masa se extiende en una hoja delgada rectangular.

En una bandeja rectangular, forrada con papel de horno, poner una hoja de masa y engrasar con la mitad del relleno de nueces y mermelada de albaricoque.

Cubrir con la segunda hoja de masa y verter el resto del relleno. Al final, agregue el último trozo de masa. Dejar el bizcocho a un lado durante 30-40 minutos, luego pincharlo con un tenedor y ponerlo en el horno precalentado a 180 grados. Hornea por 25 minutos.

Para preparar el glaseado, romper el chocolate en trozos y mezclar con 70 g de mantequilla. Derretir al baño María o en el microondas.

Vierta la formación de hielo sobre el bizcocho caliente. La torta se deja enfriar y luego se refrigera durante una noche entera. Al día siguiente se corta en rodajas y se sirve. ¡Buen apetito y aumenta la cocción!


Pastel de postre Greta Garbo - Recetas

Ingredientes para 4 hojas:
- 500 g de harina
- 200 g de mantequilla blanda
- 2 huevos de marido
- 250g de smanatana
- 100 g de azúcar en polvo de vainilla
- una bolsita de levadura seca
- una pizca de sal

Mezclar la levadura seca, el azúcar glass, la sal y la harina, ponerlos en un bol grande y hacer un agujero en el medio. Por separado, batir los huevos, mezclarlos con crema agria y mantequilla blanda. Verter la mezcla en medio de la harina y amasar hasta que tengamos una masa homogénea. Cubra el recipiente con una toalla limpia y déjelo reposar en un lugar cálido durante 30 minutos. Luego dividimos la masa en 4 partes iguales, de las que esparcimos 4 hojas del tamaño de la bandeja en la que horneamos el bizcocho. Se recomienda utilizar una bandeja grande, de al menos 35 × 28 cm.

Ingredientes para el relleno:
- 500g de nueces molidas
- 200 g de mermelada de albaricoque
- 300g de mermelada de rosa mosqueta
- 200 g de azúcar

Mezclar todos los ingredientes para el relleno hasta obtener una crema homogénea. Para un pastel más crujiente, puede picar las nueces con un cuchillo en lugar de molerlas con una máquina.

Coloque la primera hoja en la sartén untada con un poco de mantequilla, luego ponga 1/3 del relleno. Sigue la segunda hoja, de nuevo el relleno y seguimos así, hasta que se acaba el relleno, y queda libre la última hoja, porque sobre ella vendrá el glaseado. Deje que el bizcocho suba en el molde durante otros 30 minutos, luego póngalo en el horno calentado a 180 ° C durante 45-60 minutos o hasta que las hojas estén cocidas. Deje que el pastel se enfríe antes de glasear. Para el glaseado utilizamos 200g de chocolate con leche, derretido en un baño de vapor y mezclado con 2 cucharadas de mantequilla y una cucharada de miel. La mantequilla ayuda a que el glaseado sea más brillante.

Consejos para un pastel exitoso:
- Extiende las hojas en el fondo de la bandeja que vas a hornear. Dale la vuelta a la bandeja, coloca una bandeja para hornear, extiende la masa sobre ella. Así, la hoja de masa tendrá el tamaño perfecto y más, podrás despegarla fácilmente del papel de horno para colocarla en la bandeja.
- Si no quieres glasear el bizcocho, puedes espolvorearlo con cacao


Recetas de tartas rápidas y económicas

No creo que tenga que decirlo más, creo que todo el mundo sabe que hoy en día la mayoría de nosotros vivimos más huyendo. Ir al trabajo, sacar al niño de la escuela, llevarlo de la escuela, hacer los deberes, limpiar y preparar la comida. ¿Cómo tienes suficiente tiempo para todo?

También es normal que a veces entre en pánico cuando se trata de cocinar porque no sabes qué. Y, después de que lograste poner una sopa, un plato en la mesa familiar, te preguntan "mami, ¿no tienes algo dulce?"

Bueno, la publicación de hoy está hecha especialmente para ti. Debes saber que yo también estoy en esta situación y entiendo muy bien por lo que estás pasando, por lo que la mayoría de las recetas aquí en el blog son recetas sencillas, rápidas y fáciles de hacer que no te mantendrán en la cocina por mucho tiempo.

Hoy decidí ir directamente al postre y hacer una colección de recetas rápidas de pasteles que puedes hacer para tu familia pero que no te llevará mucho tiempo preparar. Veamos juntos lo que pensé.

Para acceder a la receta, haga clic en el nombre de la receta.


Pastel de Greta Garbo

La tarta de Greta Garbo es uno de los postres que no faltaban desde la infancia en las mesas de cumpleaños o festivos. El pastel con el nombre de estrella de cine existe en los recetarios de nuestras madres y abuelos y, además del gran sabor, tiene al menos una historia interesante.

El pastel fue inventado por un pastelero húngaro a mediados de la década de 1800. Llevaba su nombre y se servía en su café, uno de los más antiguos y tradicionales de Europa. Se dice que, después de algunas décadas, Greta Garbo llegó a Budapest y probó el pastel. A ella le gustó tanto, y el pastel se hizo conocido en Hungría y más tarde en Rumania, con el nombre de la estrella.

El postre todavía se prepara hoy y todos conocen el nombre que recibió gracias a la famosa actriz sueca.

  • Para sábanas:
  • 600 g de harina
  • 250 g de manteca de cerdo o mantequilla
  • 100 g de azúcar
  • 1 huevo + 2 yemas de huevo
  • 130 ml de leche
  • 2 sobres de levadura
  • una pizca de sal
  • la cáscara de un limón
  • Para la crema:
  • un tarro de mermelada o mermelada
  • 300 g de nueces molidas
  • 100 g de azúcar
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • Para el glaseado:
  • 100 g de chocolate con leche
  • 2 cucharadas de crema líquida
  • 1 cucharada de aceite

Mezclar la levadura con una cucharada de azúcar y unas cucharadas de leche y dejar reposar.

Poner en un bol el resto del azúcar junto con el huevo y las dos yemas y batir con la batidora y una pizca de sal hasta obtener una crema.

Poner la harina y la manteca de cerdo o la mantequilla en un bol y amasar hasta obtener una masa desmenuzable. Agrega la levadura y los huevos batidos con el azúcar y amasa, agregando la leche poco a poco. Al finalizar incorporamos la piel de limón y mezclamos todo bien.

Divide la masa en cuatro partes iguales. Extienda cada trozo de masa con el rodillo. Coloque la primera hoja en una bandeja forrada con papel de hornear. Mezclar las nueces molidas con el azúcar. Extienda una capa de mermelada sobre la masa, luego espolvoree con nueces y azúcar. Pon la segunda hoja y haz lo mismo.

Continúe hasta llegar a la última hoja. Ya no pondrás mermelada y nueces encima de la última hoja. Cubre el bizcocho y déjalo reposar durante otros 45 minutos.

Precalienta el horno a 180 grados. Cuando el bizcocho haya subido, mételo al horno durante una hora. Para el glaseado, derrita el chocolate y mézclelo con 2 cucharadas de crema líquida y una cucharada de aceite.

Vierta el glaseado sobre el bizcocho después de sacarlo del horno. Deje que el pastel se enfríe y la formación de hielo se endurezca, después de lo cual puede cortarlo.


Pastel de Greta Garbo con mermelada de albaricoque Râureni

El pastel de Greta Garbo, a menudo presente en las mesas festivas de los hogares rumanos, apareció por primera vez en nuestro país en los años 80, en “El libro de cocina para amas de casa jóvenes” escrito por Silvia Jurcovan. Este libro fue excelente para muchas madres y abuelos, que han preparado este manjar durante generaciones. Si te apetece un buen postre, aquí tienes la receta:

30 g de levadura (o una bolsita de levadura seca)

Para la crema:

450 g de mermelada de albaricoque Râureni (o cualquier otro tipo de mermelada, según preferencia)

250 g de nueces molidas

Para el glaseado:

200 g de azúcar en polvo
125 ml de agua
150 g de chocolate negro

Cómo preparar:

Mezclar la levadura y el azúcar en un bol y dejar reposar la composición durante 5 minutos, hasta que la levadura se vuelva líquida. Agrega la mantequilla blanda y mezcla bien.

Luego agregue los huevos, uno a uno y mezcle vigorosamente después de cada uno. A esta composición se le agrega crema, sal y jugo de limón, luego de lo cual se vuelve a mezclar muy bien. Incorpora la harina.

Luego espolvorea un poco de harina sobre la superficie de trabajo y amasa la masa hasta que la composición sea homogénea. Si la masa está demasiado pegajosa, agregue un poco más de harina. No amasar demasiado para que las sábanas queden tiernas.
Ponga la masa en un bol, cúbrala con una toalla limpia y déjela reposar en un lugar cálido y resguardado durante 15-20 minutos.

Una vez que la masa haya subido, espolvoree un poco de harina en la superficie de trabajo nuevamente. Divide la masa en 4 partes iguales. Toma uno de los trozos de masa y forma un rectángulo. Luego, extienda la masa con un batidor.

Pon la primera hoja en la bandeja. Luego, con una cuchara, extienda una capa generosa de mermelada de albaricoque Râureni (1/3 de la cantidad). Luego, espolvoree nueces molidas uniformemente y azúcar en polvo.

Si quieres experimentar algo especial, puedes usar una mermelada diferente para cada hoja (albaricoque, guinda, rosa mosqueta).

Repetir el procedimiento con el resto de hojas, mermelada y azúcar. La última hoja se deja simple.

Cubre la bandeja con una toalla y deja que el bizcocho se levante en un lugar seguro durante otros 15 minutos.

Mientras tanto, calienta el horno a 200 grados centígrados.

Luego mete la bandeja en el horno y hornea el bizcocho durante aproximadamente una hora. Después de los primeros 10 minutos, la temperatura del horno desciende a 180 grados centígrados. Revisa el pastel después de 30 minutos. Si la superficie ya está dorada, puede cubrir la bandeja con papel de aluminio para evitar que se queme.

Saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar unas horas. Después de que se haya enfriado por completo, prepare el glaseado.

En una cacerola a fuego lento agregue el azúcar, el agua y el chocolate amargo. Revuelva suavemente y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Deje enfriar el glaseado durante 1 minuto, hasta que alcance una temperatura moderada.

Vierta el glaseado uniformemente sobre el pastel y déjelo enfriar. Una vez que se haya enfriado, corta el bizcocho en rectángulos o rombos para servir.

Prueba la receta tú mismo y comparte tus impresiones con nosotros. Y si quieres probar otras recetas con productos Râureni, ¡suscríbete al blog!


Pastel de Greta Garbo con mermelada de albaricoque Râureni

El pastel de Greta Garbo, a menudo presente en las mesas festivas de los hogares rumanos, apareció por primera vez en nuestro país en los años 80, en “El libro de cocina para jóvenes amas de casa” escrito por Silvia Jurcovan. Este libro fue excelente para muchas madres y abuelos, que han preparado este manjar durante generaciones. Si te apetece un buen postre, aquí tienes la receta:

30 g de levadura (o un sobre de levadura seca)

Para la crema:

450 g de mermelada de albaricoque Râureni (o cualquier otro tipo de mermelada, según preferencia)

250 g de nueces molidas

Para el glaseado:

200 g de azúcar en polvo
125 ml de agua
150 g de chocolate negro

Cómo preparar:

Mezclar la levadura y el azúcar en un bol y dejar reposar la composición durante 5 minutos, hasta que la levadura se vuelva líquida. Agrega la mantequilla blanda y mezcla bien.

Luego agregue los huevos, uno a uno y mezcle vigorosamente después de cada uno. A esta composición se le agrega crema, sal y jugo de limón, luego de lo cual se vuelve a mezclar muy bien. Incorpora la harina.

Luego espolvorea un poco de harina sobre la superficie de trabajo y amasa la masa hasta que la composición sea homogénea. Si la masa está demasiado pegajosa, agregue un poco más de harina. No amasar demasiado para que las sábanas queden tiernas.
Ponga la masa en un bol, cúbrala con una toalla limpia y déjela reposar en un lugar cálido y resguardado durante 15-20 minutos.

Después de que la masa haya subido, espolvoree un poco de harina sobre la superficie de trabajo nuevamente. Divide la masa en 4 partes iguales. Toma uno de los trozos de masa y forma un rectángulo. Luego, extienda la masa con un batidor.

Pon la primera hoja en la bandeja. Luego, con una cuchara, extienda una capa generosa de mermelada de albaricoque Râureni (1/3 de la cantidad). Luego, espolvoree nueces molidas uniformemente y azúcar en polvo.

Si quieres experimentar algo especial, puedes utilizar una mermelada diferente para cada hoja (albaricoque, guinda, rosa mosqueta).

Repetir el procedimiento con el resto de hojas, mermelada y azúcar. La última hoja se deja simple.

Cubre la bandeja con una toalla y deja que el bizcocho suba en un lugar seguro durante otros 15 minutos.

Mientras tanto, calienta el horno a 200 grados centígrados.

Luego mete la bandeja en el horno y hornea el bizcocho durante aproximadamente una hora. Después de los primeros 10 minutos, la temperatura del horno desciende a 180 grados centígrados. Revisa el pastel después de 30 minutos. Si la superficie ya está dorada, puede cubrir la bandeja con papel de aluminio para evitar que se queme.

Saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar unas horas. Después de que se haya enfriado por completo, prepare el glaseado.

En una cacerola a fuego lento agregue el azúcar, el agua y el chocolate amargo. Revuelva suavemente y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Deje enfriar el glaseado durante 1 minuto, hasta que alcance una temperatura moderada.

Vierta el glaseado uniformemente sobre el pastel y déjelo enfriar. Una vez que se haya enfriado, corta el bizcocho en rectángulos o rombos para servir.

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Video: Juliens Auctions: Property from the Estate of Greta Garbo (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Sheehan

    prueba con PazitiFa + 5 puntos !!!

  2. Roderik

    Quiero decir que no tienes razón. Ingrese lo discutiremos. Escríbeme en PM, hablaremos.

  3. Treves

    Compone normalmente

  4. Darel

    por lo que uno puede discutir infinitamente.

  5. Capaneus

    Se consigue el mayor número de puntos. Creo que esta es una gran idea.

  6. Gosho

    ¡Y esto debe ser tomado! ¡Gracias!

  7. Osman

    Que palabras... genial, la frase notable

  8. Arashisar

    ¿Y qué se debe hacer en este caso?



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