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15 formas geniales de usar yogur griego

15 formas geniales de usar yogur griego


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En The Daily Meal, siempre buscamos formas nuevas y creativas de hacer lo obvio. A veces se trata de un nuevo giro en una receta antigua, y otras veces es cuando descubrimos un nuevo uso para uno de nuestros equipos favoritos. Sin embargo, lo mejor es cuando podemos encontrar formas creativas y únicas de usar un ingrediente común o un elemento básico de la despensa de nuevas maneras.

Haga clic aquí para ver 15 recetas que usan yogur griego

Como el yogur griego, por ejemplo. Ese es un ingrediente que, antes de ahora, solo pensábamos disfrutar para el desayuno, pero se puede agregar a un puñado de recetas para hacerlos más deliciosos y, bueno, mejores. Hay mucho más en el yogur griego que sus usos habituales, y tiene un lugar en tantas recetas diferentes más allá de las obvias como tzatziki. salsa o un parfait de granola.

¿Sabías que puedes usar yogur griego para crear una crema cremosa, deliciosa y saludable? aderezo de queso azul? O que el alimento básico del desayuno también puede desempeñar un papel en ablandar y dar sabor a su pollo frito al horno? Apostamos a que nunca pensó en usarlo como base para su salsa de cebolla caramelizada, pero cuando lo haga, verá que obtiene la misma salsa sabrosa y con la mitad de calorías que con mayonesa o crema agria.

Afortunadamente para nosotros, alguien pensó en usar yogur griego fuera de sus propósitos habituales. El yogur Chobani, uno de los principales productores de productos lácteos, ha elaborado un puñado de recetas, desde sopa a nueces, que incluyen yogur griego en la lista de ingredientes. Verá que estas recetas no son solo formas divertidas de usar el yogur griego de maneras inusuales, sino que en cada una de ellas, agrega valor de varias maneras diferentes y deliciosas.

Anne Dolce es la editora de Cook en The Daily Meal. Síguela en twitter @anniecdolce


22 recetas dulces y # 038 saladas que usan yogur griego

Estas recetas de yogur griego para el desayuno, el almuerzo, la cena y en el medio son perfectas para consumir yogur griego adicional que está a punto de echarse a perder, o simplemente para crear deliciosas recetas de bocadillos y comidas para cualquier momento. El yogur griego es un imprescindible para hornear en nuestro hogar y puede que te sorprenda la cantidad de usos que tiene.


Obtenga imágenes fáciles de recetas de yogur griego

Obtenga imágenes fáciles de recetas de yogur griego. ¡Disfruta de estas más de 35 ideas de yogur griego en un solo lugar! Estas recetas fáciles de yogur griego incluyen recetas de cena de yogur griego, ideas para el desayuno de yogur griego y opciones para el almuerzo, además de excelentes postres de yogur griego.

Tazón de yogur griego con plátano y mantequilla de maní The Lemon Bowl de thelemonbowl.com

Prueba nuestros panqueques de yogur griego integral. Es accesible para todos y lo encontrará en la sección de productos lácteos de su supermercado. Son delicados y se bajan fácilmente (tendrás que probarlos para saber a qué me refiero).

A continuación encontrará recetas de yogur instantáneo en olla y varias recetas populares para perder peso comiendo recetas de yogur griego para usar lo que ha hecho (o comprado).

Este enlace es a un sitio externo que puede o no cumplir con las pautas de accesibilidad. Y puede disfrutar de sus beneficios de muchas maneras. Receta v video v dozer v. El yogur griego es una variedad espesa, cremosa y extremadamente sabrosa del producto lácteo tradicional.

A continuación encontrará recetas de yogur instantáneo en olla y varias recetas populares para perder peso comiendo recetas de yogur griego para usar lo que ha hecho (o comprado).


Fuente: www.fivehearthome.com

Es accesible para todos y lo encontrará en la sección de productos lácteos de su supermercado.

Algunas marcas agregan más cepas y.

Sí, ¡esta receta de panqueques de yogur griego se ha convertido en nuestro nuevo favorito!


Fuente: cinnamonandcoriander.com

Agrega un sutil sabor ácido a la salsa de tomate fresca y, como habrás adivinado, cremosidad.

¡Hágalos en tamaño de panqueque de dólar de plata para mojar!

Desde recetas fáciles de yogur griego hasta técnicas magistrales de preparación de yogur griego, encuentre que el yogur griego en esta receta se saca de su elemento normal y no se usa para el desayuno, sino para la cena.

Nuestro delicioso yogur griego puede ser un ingrediente clave en muchas de tus recetas favoritas.

Nuestro delicioso yogur griego puede ser un ingrediente clave en muchas de tus recetas favoritas.


Cuando se habla de qué yogur es más ligero, el yogur griego se lleva la palma. El yogur griego contiene casi la mitad de las calorías y los carbohidratos que contiene el yogur tradicional, lo que lo convierte en un alimento saludable para disfrutar si sigue una dieta baja en carbohidratos.

¿Busca formas de agregar más proteínas a su dieta? Lo has encontrado. El yogur griego contiene el doble de proteínas que el yogur normal, ¡lo cual es mucho! Es un tratamiento rico en proteínas en el que no tienes que sentirte culpable por sumergirte.


Recetas de yogur instantáneo

Por supuesto, puede comprar yogur griego en la tienda y, por lo general, se puede encontrar a un precio excelente. Pero, ¿qué pasa si desea ampliar sus habilidades en la cocina con algunas recetas de yogur Instant Pot?

¡Lo tenemos cubierto! En mi libro de cocina Pierde peso con tu olla instantánea hay dos recetas diferentes de yogur Instant Pot. Uno para yogur tradicional y otro para yogur griego.

Nota: ¡Desplácese hacia abajo para ver muchas más recetas con yogur griego!


El yogur griego es mucho más que un desayuno

El yogur es una de mis comidas favoritas para ir a comer, de hecho, mi amor por él puede calificarse como una obsesión. Lo como casi todos los días solo o mezclado con fruta congelada para un batido de desayuno rápido, empacado con una barra de granola y fruta fresca para el almuerzo o como base para paletas heladas caseras saludables o yogur helado agrio. Rico en calcio, proteínas y otros nutrientes saludables, el yogur realmente tiene un gran impacto.

El yogur también puede ser una fuente fantástica de probióticos, busque cultivos vivos y activos escritos en la etiqueta. Los probióticos son bacterias "buenas" que su cuerpo realmente necesita. Según la cepa, se ha demostrado que los probióticos aumentan la inmunidad y mejoran la digestión. & # XA0

Mi tipo de yogur favorito es el yogur griego. & # XA0 Por lo general, se filtra el exceso de líquido, lo que crea una textura más espesa y lujosa y una mayor concentración de proteínas. No solo sabe delicioso por sí solo, sino que resulta ser un ingrediente versátil en toda mi cocina. & # XA0

Siempre compro yogur griego natural sin grasa en lugar de los aromatizados que contienen exceso de azúcar. Si estoy de humor para un poco de dulzura, solo agrego una gota de miel, silan y / o fruta fresca.

Recientemente nos asociamos con WW, anteriormente Weight Watchers, para enfocarnos en la salud y el bienestar comenzando con tres recetas que usan la Masa de ingredientes WW 2. & # XA0 Esta masa mágica está hecha de harina con levadura y yogur griego y se puede usar para hacer todo tipo de alimentos dulces y salados, como nuestros bagels, rugelach y knishes. ¿Sabía que puede disfrutar de todos sus carbohidratos judíos favoritos y perder peso y vivir una vida más saludable cuando se une a WW? SORPRESA.


Pruebe una pita o sándwich para untar de inspiración griega

Shutterstock

Olvídese de los pegotes de mayonesa, amantes de los sándwiches, y en su lugar prepare un plato fresco y saludable para el almuerzo en su propia cocina. Puede parecer demasiado simple para ser verdad, pero doblar pepinos y rábanos finamente picados en una porción de yogur natural junto con aceite de oliva, semillas de sésamo (uno de estos 20 alimentos ricos en calcio que no son lácteos) y eneldo seco crea un sabor a sándwich para morirse y adorno de pita.


Ensalada de pollo con yogur griego

Quien le dio su nombre a la ensalada de pollo merece una medalla. Han engañado a muchas personas para que piensen que esta ensalada es una opción saludable cuando en realidad es una bomba anti-salud de mayonesa grasosa. ¡Esa es la razón por la que nos encanta esta versión con yogur griego menos graso y más deliciosa!

CRÉDITO FOTOGRÁFICO: FitFoodieFinds.com


Panqueques de yogur griego

¡Estos son los panqueques más fáciles y deliciosos!

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 20 minutos
Sirve: Rinde 3-4 tortitas
Preferencias alimentarias: Vegetariano, Sin frutos secos

Ingredientes:

  • 1 taza de harina
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 2 huevos grandes
  • 1 ⅔ taza de yogur griego
  • 1 cucharada de jarabe de arce puro
  • leche de elección (opcional)

Método:

  1. Coloque la harina y el polvo de hornear en un tazón y mezcle hasta que estén bien combinados. Batir los huevos, el jarabe de arce y el yogur en un segundo tazón hasta que estén bien combinados. Vierta en los ingredientes secos y revuelva suavemente hasta que se combinen. Si la masa está un poco espesa, agregue una cucharada de leche a la vez hasta lograr la consistencia deseada.
  2. Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio y rocíe ligeramente con aceite en aerosol.
  3. Vierta un cucharón de la masa en la sartén. Cocine durante 2-3 minutos o hasta que suban burbujas a la superficie y la parte inferior esté dorada. Use una espátula para voltear y cocinar durante 1-2 minutos más o hasta que estén dorados y bien cocidos. Transfiera a un plato y cubra sin apretar con papel de aluminio para mantener el calor. Repite con el resto de la masa hasta terminar.

9 formas inesperadas de usar yogur griego

A estas alturas, es probable que usted y todos sus conocidos hayan comido una buena cantidad de yogur griego de superalimento de moda, probablemente de formas bastante tradicionales. No es que haya nada malo en eso. El ingrediente bajo en calorías y alto en proteínas sabe muy bien en clásicos como batidos y parfaits, y no se puede negar eso.

Pero esas no son las únicas cosas para las que sirve. Hay muchas maneras interesantes de usar este alimento básico de la cocina para aumentar la apuesta inicial saludable en todas sus comidas favoritas, ¡tanto dulces como saladas! Utilice estos nueve trucos para darle a cada receta un poco de proteína extra y un sutil toque mediterráneo.

Si está obsesionado con esa salsa de cebolla con crema agria que siempre está en las fiestas (porque, ¿quién no?), Pero quiere una opción baja en calorías, considere usar yogur griego en su lugar. De hecho, en cualquier lugar donde pueda usar crema agria (en tacos y ensaladas), puede reducir fácilmente las calorías sustituyéndola por crema agria.

Abbey Sharp, dietista y bloguera de Abbey's Kitchen, le dice a SELF que le gusta reemplazar la mitad de la mayonesa en la ensalada de pollo o atún para aumentar las proteínas. Incluso puede ir tan lejos como eliminarlo por completo como lo hace Gimme Some Oven en esta receta de sándwich de ensalada de pollo aligerada. Incluso intente cambiarlo por huevos rellenos si le apetece ponerse elegante.

El rancho clásico generalmente combina aproximadamente una taza de suero de leche y 1/4 taza de mayonesa. Esta receta de Show Me The Yummy agrega yogur griego mientras elimina por completo la mayonesa y reduce la cantidad de suero de leche a solo 1/3 de taza. La receta completa (que rinde 1 1/2 tazas) tiene solo 206 calorías en total, mientras que una porción de 2 cucharadas de ese rancho clásico tiene alrededor de 140 calorías.

La avena de la noche a la mañana es tan ayer ... y no solo porque la preparaste ayer. Muesli es el nuevo chico avena fresco de la cuadra (al menos en los Estados Unidos en Europa es una opción común para el desayuno). ¿Qué es el muesli? te estarás preguntando. Es muy parecido a la granola, una combinación de avena cruda, frutas secas y nueces, pero, a diferencia de la granola, es completamente cruda y es mejor mezclarla con algún tipo de producto lácteo. Ahí es donde entra nuestro amigo: agregue yogur griego al muesli casero o comprado en la tienda (puede encontrarlo en Whole Foods en todo el país), mezcle y pruebe. ¡Ni siquiera tiene que esperar toda la noche!

¿Alguna vez has notado que el pollo al yogur siempre es súper tierno? Hay una razón para eso: según Epicurioso, las bacterias activas en el yogur ayudan a descomponer la carne, lo que la convierte en un excelente ablandador de carne natural. A Sharp le gusta combinar yogur griego, jugo de limón y hierbas secas, luego usa esa mezcla para marinar cerdo o pollo.

Si desea un poco de cremosidad (y un poco de proteína extra) en su próxima sopa, cúbrala con una cucharada de yogur griego. Este truco funciona mejor con chiles picantes y guisos de verduras abundantes, pero puedes probarlo con cualquier receta que te guste.

Estos trucos son algunos de los favoritos de Sharp. “Le agrego [yogur griego] a mi guacamole para aumentar la proteína y estirar el delicioso sabor del aguacate”, le dice a SELF. Y puede hacer lo mismo con el hummus si está buscando comer más proteínas. Bono: le da a estas dos salsas un mordisco picante y seductor.

Esta es una excelente manera de incorporar más proteínas a las golosinas del desayuno que, de otro modo, serían bajas en nutrientes importantes. Nos encanta especialmente la forma en que Crème De La Crumb usa el yogur griego en esta receta de panqueques y cómo se usa en estos muffins con chispas de chocolate de Well Plated.

Sí, hay una manera de hacer que los macarrones con queso sean más saludables y, por supuesto, se trata de yogur griego. Si está haciendo macarrones con queso en caja (a SELF le encantan estas marcas), cambie el gurt por mantequilla derretida. Todavía le dará a su pasta esa textura húmeda y cremosa, con menos calorías y un sabor más picante.

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